i3Beer
開始愛上啤酒

開始愛上

凡事總有個開始
Let's get a Beer first!!

    啤酒從沒比誰少喝過,從年輕時就沈迷在三五好友的暢快對飲中。打著赤膊,喊著七巧四縫、固來啊帕來的喊拳聲......此起彼落笑聲嬉鬧聲,沈醉其中,人生,夫復何求!

 隨著歲月的增長,在某次老友的引薦下,接觸到令人為之驚艷的精釀啤酒,回味無窮,從此為他著迷不已。原來啤酒也能像喝紅酒一樣搞得很假掰!真的,決不是瞎掰!建議你細細品味,一口一口啜飲品嚐,體會那琥珀金黃光芒,散發迷人香氣和土地芬芳,享受入口細緻綿密泡沫,啊~真是不同凡響。

    終於明白:這是精釀啤酒之所以強調釀酒人對釀酒工藝的堅持與優雅。從此一頭栽進精釀啤酒的研發世界中,深深無法自拔。在不斷反覆的釀酒、倒酒、試酒、喝酒,挫敗後再重複喝喝喝循環一輪又一輪,終於......一杯讓自己嘴角會不自覺上揚的啤酒入喉,一杯讓身邊的酒鬼好友下肚後都豎起大拇指,從此也改變了他們對喝啤酒的態度。

    原來,喝啤酒不僅僅可以豪邁的喝,也可以喝得這麼優雅、這麼有品味…... 暢快中喝出箇中美妙滋味。

   i3beer 精釀啤酒於焉成形。

Have a Party, Now!!

假掰的啤酒
The Draft Beer

什麼是精釀啤酒?精釀啤酒與一般啤酒有何不同?
最大的分別在於原料及製程上,有別於一般啤酒機大廠,精釀啤酒強調的是釀造工藝的堅持,而非大量生產的技術,其比較上有如罐裝咖啡與現磨現煮的咖啡。
精釀啤酒有其嚴格的定義,只能用:麥芽、啤酒花、酵母、水、四種材料釀造,不能摻雜其他穀類及澱粉或糖類作為主釀造材料,更不能使用任何添加物,所以口味純正。 厲害的釀酒師透過不同產地的啤酒花,職人工藝的敏銳嗅覺觸覺,加上製程中的些微精細調整,都能提升精釀啤酒絕佳風味。這就是精釀啤酒的迷人之處。
另外搭配現喝現出的全程保鮮生啤酒機,創造出回味無窮的細緻質感,綿密泡沫是一般瓶裝無法比擬,冰涼暢快、新鮮喝得出來,保證喝過從此嘴就挑剔起來了。

Beer
低溫保鮮
30公升桶裝(餐廳、酒吧)

全程3℃ 冰封酵母
酒廠原漿 新鮮直送
原萃麥汁 全麥精釀

堅持全麥鮮釀
口感冰鎮暢快
果香層次豐富

特別訂製開趴專用的嗨咖生啤酒機,能製造出風味絕佳的綿密口感,聚餐或舉辦活動的超High利器,一杯新鮮且滿溢綿密泡沫的精釀啤酒,讓酒友、好友、宴會賓客隨時都有痛快暢飲的極致享受喔~~

還是有點堅持

堅持釀好的啤酒
The Best Beer

一般常見的商業啤酒為了大幅縮短釀造時間、減少成本增加產量與風味穩定,可能會加入香料、玉米澱粉、安定劑,甚至是廉價的糖漿等添加物,讓啤酒能更快出廠,並且喝起來味道平均一致。

Why choose Us?

百分百純天然堅持i3Beer 精釀啤酒不使用任何添加物,單純的麥芽、酵母、啤酒花,純天然的食材醞釀出絕佳風味的啤酒

Effective Planning

傳統工藝的堅持堅持使用最傳統的工法,水質過濾軟化,口感甘醇的水來釀煮麥芽,經種不同溫度的加溫淬煉,兩次的沉澱過濾後急速降溫,堅持45天以上的發酵達成最極致的口感

Why choose Us?

低溫保鮮的堅持全程低溫保鮮,並且保留了啤酒的靈魂~酵母活菌~酵母菌對人體的好不用多說,而在啤酒的口感上,不同的溫度會讓人有不同的味覺觸動,一起來體驗精釀啤酒改變你的人生吧

老闆對老闆